Pilotes de futbol, animals i dissenys personalitzats protagonitzen les mones de Pasqua a Malgrat

Aquesta setmana les pastisseries i forns malgratencs estan més enfeinats que mai per preparar les Mones de Pasqua i altres dolços que es venen per Setmana Santa. Tot i que el valor de la xocolata es manté a l’alça, es poden trobar a Malgrat mones des dels 20 fins els 90 euros.

Des de la Pastisseria La Botigueta, el seu propietari, Abel Garrido, ha valorat positivament els inicis de la Setmana Santa amb la venda de Tortells de Rams -que ha arribat als 300 encàrrecs- i explica que les mones de Pasqua més encarregades són les personalitzades. Aquestes es fan amb el “Choco Transfer”, una tècnica que permet imprimir en paper de xocolata imatges, i fins i tot, fotografies.

Segons el propietari de la Pastisseria Fusté, Arnau Fusté, aquest any les mones triomfadores són les pilotes de futbol. A més, Fuster explica que tampoc poden faltar les figures d’animalons i els pastissos de Pasqua, també molt demanats en aquesta època de l’any.

Encàrrecs per xarxes socials

Durant aquestes dates també hi ha autònoms que preparen les seves mones de Pasqua i les venen a través de xarxes socials. És el cas del pastisser Jaume Turró, antic propietari de la ja tancada Pastisseria Vives. Turró explica que a través d’Instagram (@vives.xocolat) promociona els ous clàssics de Pasqua i que continua amb passió la feina, encara que ja té 80 anys.

Bunyols de Pasqua

D’altra banda, durant aquestes dates també es demanen molts bunyols de Pasqua. Des del Forn La Garriga, Mari Morales, afegeix que els clients també els hi compren molta farina per fer a casa els seus propis bunyols, com es feia tradicionalment.