La Diputació de Barcelona col·labora amb l’IRTA per impulsar una innovació agroalimentària i forestal

L’Espai Agrari de la Baixa Tordera és un dels llocs on s’han dut a terme diferents projectes com la implantació de pràctiques agrícoles sostenibles

La Diputació de Barcelona va col·laborar amb l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) al llarg del 2023 per impulsar una innovació agroalimentària i forestal. La Diputació va invertir en aquests projectes 300.000€ que, segons recull, han donat bons resultats sobretot en la preservació del paisatge, l’impuls de pràctiques agrícoles sostenibles i la producció d’aliments de qualitat. L’Espai Agrari de la Baixa Tordera va ser un dels llocs on es van fer intervencions per a millorar alguns d’aquests aspectes, seguint el pla dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) pel 2030 creats per les Nacions Unides.

Les recerques i projectes han tingut diversos eixos. Un dels principals ha girat al voltant del senglar: s’ha intentat donar valor a la carn de caça, fer-ne productes i millorar la seva percepció.

La Diputació de Barcelona en col·laboració amb l’IRTA també ha desenvolupat investigacions al Parc Rural del Montserrat, on s’han fet estudis per millorar la qualitat de l’oli d’oliva i per recuperar les varietats autòctones d’olivera.

D’altra banda, al Berguedà i a l’Anoia també s’han dut a terme estudis i tallers per tal de recuperar i tornar a donar vida als escorxadors municipals.

Per últim, també s’han executat actuacions als parcs agraris d’horta de la província: al Parc Agrari del Baix Llobregat i a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera. La intenció ha estat fomentar les pràctiques agrícoles sostenibles i la producció d’aliments de qualitat, i a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera s’ha dut a terme mitjançant l’avaluació de l’estat del sòl, l’estudi sobre la conservació de la biodiversitat, i la creació d’un itinerari educatiu que dona importància a la preservació ambiental.

Xesco Gomar, diputat de l’Àrea d’Espais Naturals i Infraestructura Verda de la Diputació de Barcelona, explica que la col·laboració de la Diputació de Barcelona amb l’IRTA reforça el compromís de la província amb la innovació agrària i mostra com la Diputació aposta per una agricultura sostenible i adaptada al canvi climàtic.

Foto: Enciams a l'Espai Agrari de la Baixa Tordera. Patxi Uriz. Diputació de Barcelona