Els primers showcookings organitzats per l’Espai Agrari de la Baixa Tordera seran aquest dissabte

Les Peixateries Velles es convertiran en l’escenari del showcooking que tindrà lloc a Malgrat de Mar aquest dissabte 16 de novembre. 

Durant el novembre i el desembre, l’Espai Agrari de la Baixa Tordera ha organitzat un seguit de showcookings que tindran lloc a Malgrat de Mar, Blanes, Palafolls, Tordera i Santa Susanna. 

Amb l’objectiu de promocionar els productes tant de proximitat com de temporada, la  primera demostració serà aquest dissabte 16 de novembre a Malgrat de Mar, concretament a les Peixateries Velles. Des de les 11:30 i fins a les 13:30 h, el taller de cuina calellenc L'Artesà de la Cuina cuinarà i explicarà dues receptes: una crema de carabassa i un arròs de verdures. El cuiner parlarà sobre els productes d'horta de la tardor i donarà consells sobre com cuinar-los, i els assistents podran provar, de manera gratuïta, les dues receptes cuinades durant el ‘showcooking’. 

Aquesta iniciativa també es farà a Blanes el mateix dissabte 16 de novembre i a Palafolls, el dia 30. A Tordera es farà el dia 14 de desembre i a Santa Susanna, el 15. 

Des de l’Espai Agrari de la Baixa Tordera tenen la intenció de fer aquestes demostracions de cuina cada estació de l’any per a promocionar els productes d’horta i de temporada.