[ÀUDIO] La Fundació Espigoladors realitza una espigolada de cogombre aquest dimarts a Malgrat de Mar

La Fundació Espigoladors porta la seva activitat a Malgrat de Mar demà dimarts. Entre dos quarts de deu i dos quarts de dues del migdia es farà una espigolada de cogombre.

Aquesta fundació treballa per a l’aprofitament dels aliments a la vegada que empoderen persones en risc d’exclusió social d’una manera transformadora, participativa, inclusiva i sostenible. Tal i com ha explicat a Ona Malgrat Anna Cornudella, són una organització sense ànim de lucre que actuen sobre tres reptes socials: desenvolupar un model replicable i transferible que impacti en la reducció del malbaratament alimentari, millorar l’accés a una alimentació adequada i generar noves oportunitats per a persones en risc d’exclusió social.

Demà venen a Malgrat de Mar gràcies a l'acord amb un productor local que té excedent de cogombre. Segons Cornudella, la Fundació Espigoladors ha fet espigolades a la zona de la Conca de la Tordera en diverses ocasions. Per demà ja han tancat els voluntaris que hi col·laboraran. Segons ella, seran una desena, tenint en compte que es farà seguint les mesures de seguretat davant la covid-19.